Profesyonel kariyerine ülkesi Portekiz'de başlayan Carole Costa; Leixões SC'nin ardından Almanya'da SGS Essen, MSV Duisburg ve BV Cloppenburg formalarını giydi. 2017 yılında Sporting CP'ye transfer olan deneyimli savunmacı, son olarak Benfica'da altı sezon boyunca forma giyerek kulübünün son yıllardaki başarılarında önemli rol oynadı.

Savunmadaki liderliğinin yanı sıra hücumdaki skor katkısıyla da öne çıkan Carole Costa, 2025-2026 sezonunda ligde attığı 10 golle gol krallığında zirveyi paylaşarak dikkat çekici bir başarıya imza attı. Profesyonel kariyeri boyunca Avrupa'nın üst düzey liglerinde 450'nin üzerinde resmi karşılaşmada forma giyen Costa; altı Portekiz Ligi şampiyonluğu, iki Portekiz Kupası, beş Portekiz Lig Kupası ve üç Portekiz Süper Kupası kazanırken, UEFA Kadınlar Şampiyonlar Ligi'nde ise 47 karşılaşmada forma giyerek Avrupa'nın en üst seviyesinde uzun yıllar mücadele etti.

Portekiz Kadın Milli Takımı formasını 190'ın üzerinde resmi karşılaşmada giyen Carole Costa; UEFA Kadınlar Avrupa Şampiyonası ve FIFA Kadınlar Dünya Kupası başta olmak üzere birçok önemli uluslararası organizasyonda ülkesini başarıyla temsil etti. Uzun yıllardır milli takımın kaptanlarından biri olan deneyimli savunmacı, Portekiz Kadın Milli Takımı tarihinin en fazla forma giyen oyuncusu olmasının yanı sıra, milli formayla kaydettiği 25 golle ülkesinin en golcü futbolcuları arasında da yer aldı.