6 Aralık 1990 tarihinde Belçika'nın Brüksel şehrinde dünyaya gelen Umut Gündoğan, futbola Belçika’nın köklü ekiplerinden Anderlecht’te başladı. 2007 yılında devre arası transferde Hollanda’nın Maastricht takımına transfer olan genç oyuncu burada fazla forma şansı bulamadı. Aynı sezonun sonunda Gençlerbirliği’ne transfer olan Umut Gündoğan, ilk sezonunda PAF Ligi’nde forma giydi. İkinci sezonunda da A takımda şans bulamayan oyuncu 2. Lig ekiplerinden Fethiyespor’a kiralandı. Fethiyespor’da 6 maçta forma şansı bulan Umut Gündoğan, sezon sonunda Gençlerbirliği’nden ayrılarak Fuat Çapa’nın başında bulunduğu Hollanda 2. Lig ekiplerinden RBC Roosendaal’a geçti. Hollanda ekibinde düzenli olarak ilk 11’de forma giyen genç oyuncu, bir sezon sonra Belçika 2. Lig ekiplerinden FC Brussels’e transfer oldu ve bu takımda iki sezon forma giydi. 2012-2013 sezonu öncesinde Bucaspor’un kampına katılan Umut Gündoğan, İzmir ekibi ile sözleşme imzaladı. Geçtiğimiz sezon Bucaspor ile PTT 1. Lig’de 34 maça çıkan başarılı oyuncu 2 gol attı ve 4 sarı kart gördü. İçinde bulunduğumuz sezonda da takımın vazgeçilmez oyuncularından olan Umut Gündoğan, PTT 1. Lig’de 16 maçta 6 gol atarken, Türkiye Kupası’nda sahaya çıktığı 2 maçta takımına adına 1 kere rakip fileleri havalandırdı. 1990 doğumlu başarılı oyuncu oynadığı takımlarda orta sahada merkeze yakın bölgelerde görev aldı.